Burundi Dukorerikawa Natural

93

Flight Coffee Co.



Paul Newman biologische koffie

Burundi Dukorerikawa Natural

Roaster Locatie:Bedford, New Hampshire
Koffie Oorsprong:Bururi groeiende regio, Burundi
Braadniveau:Medium-Light
Agtron:58/78
Oosten. Prijs:$ 16,00 / 12 gram
Beoordelingsdatum:Juni 2019
aroma:9
Zuurgraad / Structuur:8
Lichaam:9
Smaak:9
Nasmaak:8

Blinde beoordeling: Hooggestemd, fruitig, diep hartig. Cacaobonen, pruimensaus, bruine suiker, sumak, fresia in aroma en kopje. Ronde en diepe, rijk zoet-hartige structuur; vol, taai mondgevoel. De afwerking lost op met een eenvoudige maar meeslepende zoete en scherpe resonantie.

Opmerkingen: Burundi is een klein, geheel door land omgeven land in het gebied van de Grote Meren in Centraal-Afrika. De meeste koffie wordt geteeld in de bergen van het noorden, grenzend aan Rwanda. De Burundi-koffiesoorten profiteren van de ideale groeiomstandigheden en grote aanplantingen van lokale stammen van de variëteit Arabica van de erfgenaam Bourbon, en hebben een uitstekende en groeiende reputatie opgebouwd. Verwerkt volgens de droge of 'natuurlijke' methode, wat betekent dat de bonen in het fruit werden gedroogd in plaats van nadat het fruit is verwijderd, zoals het geval is met nat verwerkte of 'gewassen' koffie. Flight Coffee Co. is een koffie-liefhebbend, op kwaliteit gericht brandend bedrijf gevestigd in Bedford, New Hampshire www.flightcoffeeco.com of bel 603-836-6228 voor meer informatie.



Het komt neer op: Een aantrekkelijk heldere en fruitgecentreerde koffie met unieke en uitnodigende hartige elementen.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese