Burundi Kayanza Kabuye Mpanga Natural

91

Kakalove Cafe

Burundi Kayanza Kabuye Mpanga Natural

Roaster Locatie:Chia-Yi, Taiwan
Koffie Oorsprong:Kayanza, Again, Burundi
Braadniveau:Medium-Light
Agtron:50/76
Oosten. Prijs:NT $ 600/16 ounces
Beoordelingsdatum:Mei 2017
aroma:9
zuurgraad:8
Lichaam:8
Smaak:9
Nasmaak:7

Blinde beoordeling: Knapperig, kruidig ​​van kleur. Baker's chocolade, kaneel, dadel, magnolia, pijptabak in aroma en beker. Levendig zoete, bloemige zuurgraad; satijnzacht mondgevoel. De zacht drogende afdronk is hartig leunend, leidend met pijptabaktonen met achtergrondtonen van bakkerschocolade en hazelnoot.



San Francisco baai Franse braadstuk costco

Opmerkingen: Burundi is een klein, geheel door land omgeven land in het gebied van de Grote Meren in Centraal-Afrika. De meeste koffie wordt geteeld in de bergen van het noorden, grenzend aan Rwanda. De Burundi-koffie profiteert van de ideale groeiomstandigheden en grote aanplantingen van lokale stammen van het erfgoed Bourbon van Arabica, en heeft een uitstekende reputatie, hoewel deze beter bekend is in Europa dan in de Verenigde Staten. Dit is een droog verwerkte of 'natuurlijke' koffie, wat betekent dat de bonen in het fruit zijn gedroogd in plaats van nadat het fruit is verwijderd, zoals het geval is met nat verwerkte of 'gewassen' koffie. Kakalove Café is een nano-koffiebrander in het kleine stadje Chia-Yi in Taiwan die ernaar streeft koffie van de beste kwaliteit aan te schaffen en te branden. Bezoek www.kakalovecafe.com.tw of email [email protected] voor meer informatie.



Het komt neer op: Een originele Burundi-koffie, ongebruikelijk zowel vanwege de verwerkingsmethode (gedroogd in de vrucht of natuurlijk; de meeste Burundi-koffie wordt nat verwerkt of gewassen) en de opvallende bloemige zuurgraad.



blauwe fles espresso bonen
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese