Ethiopië Yirgacheffe Beloya Selection 8

95

Barrington Coffee Roasting Co.

Ethiopië Yirgacheffe Beloya Selection 8

Roaster Locatie:Lee, Massachusetts
Koffie Oorsprong:Yirgacheffe groeiende regio, provincie Sidamo, Zuid-Ethiopië.
Braadniveau:Licht
Agtron:65/91
Beoordelingsdatum:April 2009
aroma:9
zuurgraad:8
Lichaam:8
Smaak:9
Nasmaak:8

Blinde beoordeling: Grootfruitig en zoet gefermenteerd profiel: portwijn, rozijnige donkere chocolade, nachtbloemen, bosbessen, allemaal met duizelingwekkende intensiteit van aroma tot beker tot de lange afdronk. Wijnachtige zuurgraad, stroperig lichaam, diepe zoetheid.



troep o noten koffie

Opmerkingen: Een droog verwerkte of 'natuurlijke' koffie, wat betekent dat de bonen in het fruit zijn gedroogd in plaats van nadat het fruit is verwijderd, zoals het geval is met nat verwerkte of 'gewassen' koffie. Beloya Selection 8 is een speciaal bereide en geselecteerde partij droog verwerkte koffie uit de regio Yirgacheffe, geëxporteerd door S.A. Bagersh en rechtstreeks vanuit Ethiopië naar de koffiebrander verzonden. Barrington Coffee is een ambachtelijke koffiebrander gewijd aan elite koffie, verse levering en braden die de koffie grenst en niet het gebraad. Bezoek www.barringtoncoffee.com of bel 800-528-0998 voor meer informatie.



Wie zou het moeten drinken: Bewonderaars van mooie havens en de grote, fruitige stijl van cabernet-tafelwijnen. Iedereen die geniet van intense gebaren en uitzonderlijke profielen in dranken.



Starbucks oploskoffie
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese