Bezoek Natural

93

Lexington Coffee Roasters



noordkust koffie

Bezoek Natural

Roaster Locatie:Lexington, Virginia
Koffie Oorsprong:Reis naar Wamena District, Guji Zone, regio Oromia, Zuid-Ethiopië
Braadniveau:Medium-Light
Agtron:56/80
Oosten. Prijs:$ 17,95 / 12 gram
Beoordelingsdatum:Augustus 2016
aroma:9
zuurgraad:8
Lichaam:8
Smaak:9
Nasmaak:9

Blinde beoordeling: Elegant, fris zoet. Jasmijn, noga, bloedsinaasappel, mango, wierook in aroma en beker. Zoete, zacht sappige zuurgraad; satijnzacht mondgevoel. De afdronk resoneert met wierook en mango; hints van jasmijn in de lange.

Opmerkingen: Zuid-Ethiopië produceert onderscheidende koffie van traditionele erfgoedvariëteiten van Arabica die al lang in de regio worden geteeld. Dit is een 'natuurlijke' of droog verwerkte versie, wat betekent dat de bonen in het fruit zijn gedroogd in plaats van nadat het fruit is verwijderd, zoals het geval is met nat verwerkte of 'gewassen' koffie. Gecertificeerde biologische. Lexington Coffee, opgericht in 1990, is een bekroond ambachtelijk brandend bedrijf gevestigd in Virginia. De focus van Lexington op verse, smaakvolle en duurzame koffie wordt weerspiegeld in het motto 'Fris, smaakvol en eerlijk'. Bezoek www.lexingtoncoffee.com of bel 800-322-6505 voor meer informatie.



Het komt neer op: Een paradoxaal sappige, knapperige Ethiopische beker, zowel delicaat zoet als schranderig fris.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese