Voer Muranga Gondo AA in

96

Kakalove Cafe

Voer Muranga Gondo AA in

Roaster Locatie:Chia-Yi, Taiwan
Koffie Oorsprong:Cheap County, centraal Kenia
Braadniveau:Medium-Light
Agtron:56/80
Oosten. Prijs:$ 22,00 / 16 gram
Beoordelingsdatum:Augustus 2016
aroma:9
zuurgraad:9
Lichaam:9
Smaak:10
Nasmaak:9

Blinde beoordeling: Zoet scherp, kruidig, fascinerend. Rode bes, geroosterde cacaobonen, lantana-achtige bloemen, tijm, roze peperkorrels in aroma en beker. Evenwichtige, sappige, zoetzure zuurgraad; pluche mondgevoel. De resonante cacao-getinte afwerking begint met kruidkleurige tonijn en eindigt met roze peperkorrel.



nieuwe koffiebranders

Opmerkingen: Deze uitzonderlijke koffie werd gekozen als de nummer 11 koffie op Koffie Review's lijst van de Top 30 koffie van 2016. Volledig geproduceerd uit bomen van de veel bewonderde, Bourbon afgeleide SL28 variëteit van Arabica. AA is de hoogste kwaliteit koffie in Kenia op basis van de grootte van de bonen en de vrijheid van fysieke onvolkomenheden. Gondo is een van de drie fabrieken van de ongeveer 1800 leden tellende New Kiriti Farmers Cooperative Society. Ondanks telersontevredenheid en stedelijke aantasting op prime koffielanden, blijft Kenia enkele van de meest elegante en onderscheidende koffiesoorten ter wereld produceren. Kakalove Café is een nano-koffiebrander in het kleine stadje Chia-Yi in Taiwan die ernaar streeft koffie van de beste kwaliteit aan te schaffen en te branden. Bezoek www.kakalovecafe.com.tw of email [email protected] voor meer informatie.



Sumatra koffie smaak

Het komt neer op: Een krachtige Keniaanse beker met taart-hartige diepte doordrenkt met zoete cacao en kruidtonen.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese