Sumatra Batak Naga Saribu

93

Kakalove Cafe

Sumatra Batak Naga Saribu

Roaster Locatie:Chia-Yi, Taiwan
Koffie Oorsprong:Lintong groeiende regio, Noord-Sumatra provincie, Indonesië
Braadniveau:Medium-Light
Agtron:54/78
Oosten. Prijs:NT $ 520/16 ounces
Beoordelingsdatum:Juni 2018
aroma:9
Zuurgraad / Structuur:8
Lichaam:9
Smaak:9
Nasmaak:8

Blinde beoordeling: Zoet aardetinten, kruidig. Aromatische orchidee, vochtige vers gevallen bladeren, cachou, kaneel. Bingkers in aroma en beker. Zoetzachte structuur met frisse zuurgraad; pluche, vol mondgevoel. De afdronk is resonant en rijk drogend, met toonaangevende tonen van aromatische orchidee en kers in de korte en eiken en kaneel in de lange.



San Francisco Bay Coffee Biologisch regenwoudmengsel

Opmerkingen: Koffiesoorten zoals deze uit het noordelijke deel van het Indonesische eiland Sumatra worden gewaardeerd om hun complexe aard- en fruittonen die grotendeels lijken te zijn ontstaan ​​door onorthodoxe fruitverwijdering- en droogpraktijken die 'wet-hulling' worden genoemd. Geproduceerd in de Lintong-regio ten zuiden van Lake Toba, een van de oudste en misschien wel de meest bewonderde regio's van Sumatra. Kakalove Café is een nano-koffiebrander in het kleine stadje Chia-Yi in Taiwan die ernaar streeft koffie van de beste kwaliteit aan te schaffen en te branden. Bezoek www.kakalovecafe.com.tw of email [email protected] voor meer informatie.





crema in koffie

Het komt neer op: Een complexe, harmonieuze Sumatra-beker, met zoet scherp fruit en diep zoete bloemige tonen gehuld in rijke aardse.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese